REWINE ENOTECA: Food Menu

APERITIVI

PERCORSO REWINE (PER 1 PERSONA - ESCLUSO BEVANDE)
€ 18

Apericena composto da: fonduta di ragusano, bruschette miste, pane e panelle, salsiccia al nero d'avola, uovo fritto, gnocco con guanciale, salumi, formaggi e cestino di gnocco fritto.

Allergeni
Allergeni
Glutine
Latticini
APERITIVO (PER 1 PERSONA-ESCLUSO BEVANDE)
€ 7

Piattino piccolo composto da: bruschette, gnocco con guanciale, formaggi e salumi N.B. la composizione potrebbe subire variazioni in relazione alla disponibilità dei prodotti.

Allergeni
Allergeni
Glutine
Sesamo
Latticini
FONDUTA DI RAGUSANO DOP
€ 4

formaggio ragusano DOP da spalmare sul pane

TAGLIATA DI MANZO gr. 300
€ 18

carne di manzo, rucola e grana
MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO DI PARMA
€ 13

mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, olio, sale, rucola
BURRATA DI BUFALA CON COPPA DI SUINO
€ 13

burrata di bufala, coppa di suino, rucola
BURGER REWINE (panino o al piatto)
€ 14

carne di manzo, bacon croccante, pomodoro, crema di cipolla, lattuga, patatine fritte, fonduta di ragusano
COPPO DI POLLO CON SALSA BBQ
€ 8

Alette e coscette di pollo al forno
PANINO ANDREA
€ 9

crudo di parma, mozzarella di bufala, lattuga, pomodoro e basilico
COSTICINE DI SUINO IN SALSA BOURBON E PATATE RUSTICHE
€ 18

carne di suino, salsa bourbon, patatine
BUFALO HAMBURGER (panino o al piatto)
€ 14

carne di bufalo campano, medaglioni di patata fresca, pistacchio, scamorza affumicata, pomodoro confit, misticanza e patatine fritte
STINCO DI MAIALE
€ 18
VEGGIE BURGER (Panino o al piatto)
€ 10

Hamburger di verdure, lattuga o rucola, pomodoro e medaglioni di patate

TAGLIERE PICCOLO 1px
€ 7

salumi e formaggi e gnocco fritto
TAGLIERE MEDIO 2px
€ 12

salumi e formaggi e gnocco fritto
TAGLIERE GRANDE 4px
€ 27

salumi e formaggi e gnocco fritto
TAGLIERE MAXI 4PX
€ 32

salumi e formaggi, mozzarella di bufala o burrata 250gr e gnocco fritto