REWINE ENOTECA

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Vini Rossi

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Duca di Salaparuta

• DUCA ENRICO 2008  |  € 90
  Nero d'Avola 100%

Feudo Ramaddini

• PATRONO NOTO DOC 2013  |  € 45
  Nero d'Avola 100%
• PATRONO NOTO DOC 2014  |  € 40
  NERO D'AVOLA IN PUREZZA

Girolamo Russo

• SAN LORENZO ETNA ROSSO DOC  |  € 85
  Nerello Mascalese/nerello cappuccio

Tasca d'Amerita

• ROSSO DEL CONTE CONTEA DI SCALFANI DOC 2014  |  € 70
  Perricone /nero d'avola
• CABERNET SAUVIGNON VIGNA SAN FRANCESCO DOC 2014  |  € 52 Calice € 10
  Cabernet sauvignon
• TASCANTE CONTRADA SCIARANUOVA ETNA DOC 2016  |  € 60
  Nerello Mascalese 100%

Tenuta La Meridiana

• RIVAIA  |  € 45 Calice € 10
  Nebbiolo e Barbera
• BRICCO SERENO  |  € 37 Calice € 9
  Barbera d'Asti Superiore 2019
• L'ANTAGONISTA  |  € 34 Calice € 9
  Nebbiolo

Tenute delle Terrenere

• CALDERARA SOTTANA ETNA ROSSO DOC GRAN CRU 2015  |  € 92
  Nerello Mascalese/nerello cappuccio
• PREPHYLLOXERA ETNA ROSSO DOC GRAN CRU 2016  |  € 160
  Nerello Mascalese/nerello cappuccio

Planeta

• SANTA CECILIA ROSSO DOC NOTO '17  |  € 50
  NERO D'AVOLA
• MERLOT DOC MENFI '15  |  € 36
  MERLOT

TERRA COSTANTINO

• CONTRADA BLANDANO  |  € 34
  ETNA ROSSO 2014

TENUTA LA MERIDIANA

• TRA LA TERRA E IL CIELO  |  € 45 Calice € 10
  Barbera d'Asti Superiore 2019

FERRERI

• AL MERAT 2016  |  € 40
  Nero D'avola- Vinificazione in purezza- affinamento 12 mesi in botte di rovere. Nasce questo vino dal colore rosso rubino dai profumi complessi dal gusto persistente e morbido
• KARREN 2017  |  € 40
  Cabernet Sauvignon - Raccolta manuale- Affinamento per 12 mesi in botti di rovere

CANTINA SICILIA

• PELLEGRINO DEI SOGNI  |  € 26 Calice € 6
  Nero d'avola e Merlot

AZIENDA AGRICOLA COLLETTI

• DON LUCA  |  € 28 Calice € 7
  Nero d'avola in purezza 100 % anno 2020

BODEGA SANT'ELMO

• MALBEC 2021  |  € 28 Calice € 7
  Malbec Argentino

DOMAINE DE LA BAUME

• LA JEUNESSE  |  € 34 Calice € 9
  Syrah Francese 2021

TERRE CARSICHE

• FANOVA  |  € 30 Calice € 8
  Primitivo in purezza

TENUTA PAPALE

• SUSPIRI  |  € 27 Calice € 7
  Nerello Mascalese

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Vini Bianchi

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Cantine Nicosia

• Etna Bianco Doc Contrada Monte Gorna Riserva 2014  |  € 42 Calice € 10
  Carricante/Cataratto
• Etna Bianco Contrada Monte San Nicolò 2018  |  € 25 Calice € 6
  carricante/Cataratto

BAGLIO DI PIANETTO

• TIMEO DOC SICILIA '18  |  € 25
  Grillo
• TIMEO GRILLO 2021  |  € 25 Calice € 6
  Vino biologico, grillo in purezza, corposo e fresco, esuberante al naso spicca per le note di macchia mediterranea (Timo, rosmarino, mirto, elicriso, verbena e tutti i fiori selvatici caratteristici fondono gli aromi delicati della costa con quello spumeggiante della brezza marina)
• VIAFRANCIA 2019- VIOGNIER RISERVA  |  € 35
  Profondità olfattiva, pienezza aromatica ed estrema finezza per un Viognier di grande fascino. 12 mesi di affinamento in legno e 6 in bottiglia. Vino biologico
• VIOGNIER 2021  |  € 20 Calice € 5
  Vino dalle spiccate note esotiche con buona complessità minerale. Ottimo da aperitivo
• FERMATA 125   |  € 28 Calice € 7
  Etna Bianco doc anno 2020

Ferreri

• GRILLO 2020  |  € 25 Calice € 6
  Grillo in purezza. Gusto pieno e con sentori di frutta esotica

Calabretta

• CALA CALA BIANCO '17  |  € 28 Calice € 6
  Grillo

Cantine Valenti

• CONTRADA SANTO SPIRITO ENRICO IV RISERVA 2017 ETNA BIANCO DOC  |  € 30 Calice € 7
  Carricante

Casa di Grazia

• ADORE'   |  € 23 Calice € 5
  moscato

Enza La Fauci

• CASE BIANCHE IGT  |  € 34 Calice € 8
  zibibbo
• INCANTO IGT  |  € 33 Calice € 8
  grecanico

Girolamo Russo

• NERINA ETNA BIANCO DOC  |  € 63
  Carricante/ Catarratto/Minnella/ Inzolia/ Grecanico/ Coda di Volpe

Mastro Baglio

• BACCARIA FRIZZANTE IGT  |  € 22
  viognier

Praia

• PRAIA BIANCO DI PANTELLERIA DOC  |  € 25 Calice € 5
  zibibbo

Tasca d'Amerita

• CHARDONNAY VIGNA SAN FRANCESCO DOC  |  € 52
  Chardonnay
• TASCANTE CHARDONNAY DOC  |  € 28 Calice € 7
  Chardonnay

Tenuta La Meridiana

• PUNTET  |  € 28 Calice € 7
  Chardonnay in purezza
• LE 4 TERRE  |  € 27 Calice € 7
  Cortese ed Erbaluce

Tenute delle Terrenere

• ETNA BIANCO DOC 2019  |  € 40 Calice € 8
  carricante/catarratto/grecanico/minnella

Tenute il Bosco

• PIANO DEI DAINI  |  € 30
  ETNA BIANCO 2018

Vaccaro vini

• TIME' DOC SALAPARUTA  |  € 23 Calice € 6
  Grillo

Zanotelli

• MANZONI BIANCO 2013  |  € 28 Calice € 7
  Riesling e Pinot bianco

Planeta

• ALLEMANDA MOSCATO BIANCO DOC NOTO DRY '19  |  € 20 Calice € 6
  MOSCATO BIANCO
• CHARDONNAY DOC MENFI '18  |  € 45
  CHARDONNAY
• ERUZIONE 1614 CARRICANTE DOC ' 18  |  € 40
  CARRICANTE

CATALANO

• BIANCO 2016  |  € 20 Calice € 5
  Blend composto da Grillo e insolia

TERRA COSTANTINO

• CONTRADA BLANDANO  |  € 33
  ETNA BIANCO DOC 2014

FERRERI

• BRASI   |  € 35 Calice € 8
  Catarratto 100% anno 2019

ALESSANDRO DI CAMPOREALE

• BENEDE'  |  € 20 Calice € 6
  Catarratto in purezza anno 2021

TENUTE LOMBARDO

• UNANIME  |  € 28 Calice € 7
  Grillo, Catarratto e Moscato

BAGLIO ORO

• CEPPIBIANCHI  |  € 28 Calice € 7
  Zibibbo secco

BONIVINI

• TAKIS  |  € 26 Calice € 6
  Grillo in purezza

TIBERIO

• Trebbiano d'Abruzzo 2016  |  € 26 Calice € 6
  Trebbiano macerato sulle bucce

TERRA COSTANTINO

• Contrada Blandano  |  € 30 Calice € 7
  Etna bianco 2014

CANTINE TORRI

• Ca' Natura Passerina  |  € 26 Calice € 6
  Passerina

MARCO CAPRA

• BRICCO DELLE MERENDE  |  € 27 Calice € 6
  Moscato secco

PIGHIN

• FRIULANO  |  € 25 Calice € 6
  Profumo Intenso, con note di frutta a polpa bianca e fiori di campo

TENUTA PAPALE

• ETNA BIANCO DOC  |  € 26 Calice € 6
  26

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Bollicine

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Tenuta La Meridiana

• LE 4 TERRE  |  € 30 Calice € 8
  Chardonnay e Groppello
• OUVERTURE ROSE'  |  € 38 Calice € 9
  100% Barbera
• LE 4 TERRE ROSE'  |  € 30 Calice € 8
  Barbera

FILARE ITALIA

• PROSECCO  |  € 26 Calice € 7
  Glera 100%

SALASAR

• CREMANT DE LIMOUX  |  € 37 Calice € 8
  Chardonnay e Pinot Nero

TERRE CARSICHE

• AGORA'  |  € 30 Calice € 8
  Malvasia nera e Aleatico